✨ Petits Flans aux Pommes Healthy ✨

Le plaisir d’un goûter maison pour une reprise en main tout en équilibre

Après les périodes un peu plus gourmandes ou quand on a envie de reprendre un rythme alimentaire plus équilibré, pas question de se priver !
L’idée, c’est plutôt de revenir à des recettes simples, faites maison, avec de bons ingrédients… et toujours autant de plaisir 😊

Ces petits flans aux pommes healthy sont parfaits pour :
✔ Un petit déjeuner léger et rassasiant
✔ Un goûter sain pour éviter les grignotages industriels
✔ Une pause gourmande sans excès de sucre

Moelleux, parfumés et naturellement sucrés grâce aux pommes… ils ont tout bon 💛

🛒 Ingrédients

2 pommes 🍎
2 œufs 🥚
250 ml de lait 🥛
40 g de farine
30 g de sucre cassonade
1 c. à café d’arôme vanille 🌼

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.
2️⃣ Coupez les pommes en petits dés et répartissez-les dans les empreintes du moule.
3️⃣ Mélangez les œufs avec le lait.
4️⃣ Ajoutez la farine, le sucre, puis l’arôme vanille. Mélangez bien.
5️⃣ Répartissez la préparation sur les pommes.
6️⃣ Enfournez 25 min.
7️⃣ Laissez tiédir avant de démouler et déguster.

🧰 Matériel utilisé & pourquoi je l’aime

Moule 6 Grands Ronds OHRA®
Parfait pour réaliser de belles portions individuelles, aussi jolies que pratiques. Sa taille généreuse permet de cuisiner aussi bien du sucré que du salé, avec un démoulage toujours impeccable.
👉 Découvrir le Moule 6 Grands Ronds OHRA®

Plaque aluminium perforée
Un indispensable dans ma cuisine ! Elle permet une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson régulière. Le dessous des préparations est toujours parfaitement cuit, sans humidité.
👉 Voir la Plaque Aluminium Perforée

Cuillère magique
Idéale pour mélanger rapidement sans grumeaux et obtenir une texture bien lisse sans sortir le batteur. Un vrai gain de temps pour les recettes du quotidien.
👉 Découvrir la Cuillère Magique

Avec ce trio, la cuisine devient plus simple, plus précise… et toujours aussi gourmande 💛

🌿 Pourquoi cette recette est idéale pour un rééquilibrage alimentaire ?

Chaque ingrédient a son rôle pour apporter énergie, satiété et douceur naturelle :

🍎 Les pommes
Riches en fibres, elles favorisent la digestion et apportent un sucre naturel qui évite d’en ajouter trop. Elles aident aussi à tenir plus longtemps sans fringale.

🥚 Les œufs
Source de protéines de qualité, ils participent à la sensation de satiété et aident à maintenir l’énergie toute la matinée.

🥛 Le lait
Apporte calcium et douceur, tout en donnant une texture fondante sans matière grasse ajoutée.

🌾 La farine (en petite quantité)
Elle structure le flan sans l’alourdir. Juste ce qu’il faut pour une texture légère.

🍯 Le sucre cassonade
Utilisé modérément, il apporte une note gourmande tout en restant raisonnable.

🌼 La vanille
Elle parfume naturellement et renforce la sensation sucrée sans avoir besoin d’en rajouter.

✨ À la dégustation…

On obtient un flan doux, léger, naturellement parfumé, avec des morceaux de pommes fondants…
Parfait tiède au petit déjeuner ou froid pour le goûter 🍎

💡 Astuce du Grimoire

✨ Ajoutez une pincée de cannelle pour une version encore plus réconfortante.
✨ Ces petits flans se conservent très bien 2 à 3 jours au réfrigérateur.
✨ Parfaits à préparer à l’avance pour des semaines bien organisées sans renoncer au plaisir !

Une belle façon de prendre soin de soi tout en continuant à se faire plaisir 💛
Parce que bien manger, c’est aussi cuisiner simplement avec de bons produits.

À très vite pour écrire ensemble de nouvelles pages dans notre grimoire familial ✨

Avec une pincée de magie et beaucoup d’amour,
Anne-Laure – Le Grimoire Gourmand De Nanou 💛

💛 Mon coup de cœur Guy Demarle

J’utilise les moules Guy Demarle au quotidien pour mes recettes.
Ils sont pratiques, durables et surtout parfaits pour réussir
de jolies pâtisseries sans matière grasse.

🎁 –5 € sur votre première commande
avec mon code parrainage : AnneLaure16200

👉 Accéder à la boutique Guy Demarle

Pensez à me choisir comme conseillère :
Anne Laure SERPEAU – 16200

Si vous avez besoin d’un catalogue ou de conseils,
je serai ravie de vous aider 😊

Tous les textes et photos présents sur ce blog sont protégés par le droit d’auteur et sont la propriété exclusive de Le grimoire gourmand de Nanou, conformément aux articles L112-2 et L122-4 du Code de la Propriété Intellectuelle. Toute reproduction, représentation ou utilisation, même partielle, sans autorisation préalable est strictement interdite et passible de poursuites.